カブシキガイシャ ヨシダヤ カモガワカン
株式会社 吉田屋 鴨川館
株式会社 吉田屋 鴨川館
鴨川館ダイニング「ＭＡＩＷＡＩ」シェフ（洋食調理責任者） job tagについて
| 企業名 | カブシキガイシャ ヨシダヤ カモガワカン 株式会社 吉田屋 鴨川館 |
|---|---|
| 本社所在地 | 〒296-0043 千葉県鴨川市西町１１７９ |
| 従業員数 | 企業全体 218人 |
| 事業内容 | 宿泊・飲食・売店・婚礼・宴会・不動産業などを経営。中核となる 「鴨川館」は観光経済新聞社の「五つ星の宿」に１７年連続で認定 され、千葉県を代表する旅館とのお声を頂けるまでになりました。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 給与 |
|
| 職種 | 鴨川館ダイニング「ＭＡＩＷＡＩ」シェフ（洋食調理責任者） job tagについて |
| 仕事内容 | ◆鴨川館内「ダイニングＭＡＩＷＡＩ」で鉄板調理。例えば、朝食 ブッフェでは地元米粉のガレット。ランチでは３種のお肉（ビーフ ＆ポーク＆チキン）のステーキ。ディナーでは牛フィレ肉やあわび の鉄板焼きを調理。 ◆本厨房にて和洋折衷会席料理（宿泊客用）の洋食担当料理やデザ ート、フルーツ盛合せ、お子さまランチの洋食などの調理。 ◆結婚披露宴のコース料理の考案から調理指揮。 ◆和食調理スタッフと共同で仕込みや下調理、ブッフェの準備など 。 【変更範囲：変更なし】 |
| 勤務時間 | 変形労働時間制 変形労働時間制の単位 １ヶ月単位 就業時間１ 6時00分〜15時00分 就業時間２ 12時00分〜21時00分 又は 6時00分〜21時00分の時間の間の8時間程度 就業時間に関する特記事項 労働時間７時間４５分 |
| 休日・休暇 | 休日 その他 週休二日制 その他 その他 月８日休み シフト制 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日 |
| 募集人数 | 1人 募集理由 欠員補充 |
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